松阪牛

脇田屋のお肉は松阪牛を使用、仕入先にもとことんこだわります。売り上げ日本一を誇る地元老舗精肉店朝日屋から毎朝新鮮なお肉を仕入れています。

その時の最高の状態のお肉をご提供している為、人気商品や限定物は品切れの場合がございますがご理解・ご了承くださいますようお願い申し上げます。

伝統ある自家製味噌ダレ

脇田屋創業50年来ずっと守られてきた味、それが赤味噌ベースの味噌ダレです。
ごはんにもビールにも本当によく合う伝統の味は創業よりずっと皆様に長く愛され今日まで守られ続けてきました。

見た目よりもずっとさっぱりとしたタレは味噌の風味が生きており、牛肉や牛ホルモンと相性抜群です。

味噌ダレが苦手な方には、醤油味のタレもご用意しておりますのでご安心してお楽しみ下さい。

七輪と炭火で炙る

脇田屋では美味しく新鮮な状態のお肉を、一番おいしい七輪の炭火焼きで味わって頂く事ができます。

七輪の炭火は耐火性・断熱性に非常に優れていて焼き物を美味しく楽しむことができます。その上加熱効果が大変良く、色・香り・風味が損なわれにくく加熱速度も早いのが特徴で、遠赤外線の発生量が多いので焼き物にピッタリです。

美味しいお肉をより楽しんでいただけるよう美味しい方法で焼いていただくというのも脇田屋のこだわりです。
脇田屋ではいつでもおいしく最高の環境で食べて頂ける様、網のチェンジは無料でサービスさせていただいております。
お気軽にお申し付け下さいね。

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